皆さん、こんにちは。

理学療法学科で教員をしています成塚です。

3月6日に卒業式を挙行することができました。

卒業生の皆さんは、当日晴れ晴れとした表情で臨まれておりとても素晴らしい卒業式でした。

例年、卒業式が終わると待っているのが新学期の準備。

ガイダンスの準備や、保護者会の案内を発送します。学生の皆さんは春休みですが、学校のスタッフは意外と忙しいのが3月です。

そんな時は、私が心から愛してやまないラーメン達が疲れた体を癒してくれます。

まずは一件目。

八王子駅から徒歩5分程度の場所に3月1日オープンした「開王」。府中市にある「ひら井」で修業を積まれた店主が作り上げる豚骨ラーメンです。スープを完飲するとどんぶりの底には骨粉がたっぷり！至福の一杯でした。

続いて二件目。

府中市にある家系ラーメン「大國家」。これぞ家系といった、ガツンとくるスープに中太の麺が絡みつき、ほうれん草と程良い脂身のチャーシューが私の食欲を駆り立てる一杯でした。やはり、白飯はマストですね。

最後に三件目。

新潟県にある越後ラーメン「維新」。実は、わたくし20年近くスノーボートを趣味で行っています。毎年、新潟にスノーボードに行った際に立ち寄るお店の1つです。おすすめは、コシヒカリの米粉が練り込まれている麺をアツアツのスープで食するつけ麺。

並が300g、大盛が500g、特盛が750gです。並と大盛が同額の為、いつもの悪い癖で大盛のボタンを押してしまいました。つるつるの麺で、のど越しが最高です。

この様に、日頃からラーメンをこよなく愛する私ですが新学期早々に健康診断が待ち構えています。

おいしいものをいつもでも食べ続けられるように、日々のワーキングは継続していきたいと思っています。